Cobain Membuat Sayur Gulai Daun Singkong Ikan Teri Ueanak

sayur gulai daun singkong dan dengan tambahan ikan teri di kuahnya. Daun singkong, ikan teri dan kuag gulai menjadikan resep sayuran gulai semakin nikmat

Bahan Gulai Daun Singkong Ikan Teri:
-100 pucuk daun singkong
-100 gram teri nasi
-1 batang serai, memarkan
-2 lembar daun slam
-2 lembar daun jeruk
-1 cm lengkuas, memarkan
-1 liter santan encer
-1 1/2 sendok teh gula pasir
-1 sendok makan garam
-3 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus Gulai Daun Singkong ikan teri:
-4 butir bawang merah
-4 siung bawang putih
-2 sendok teh ketrumbar
-1 cm kunyit

Cara Membuat Gulai Daun Singkong ikan teri:
1. Siapkan panci selanjutnya Rebus daun singkong hingga layu, tiriskan, iris selebar 1 cm, sisihkan.
2. Siapkan wajan anti lengket, Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
3. Didihkan santan di panci , masukkan tumisan bumbu ke dalamnya. Tambahkan ikan teri, daun singkong, gula pasir, dan garam. Aduk hingga mendidih.
4. Sayur gulai ikan teri siap disajikan