Resep Masakan Tim Telur Mata Bola Dengan Sosis

coba membuat resep tim telur mata bola dengan sosis yuk? Bagaiamana sih membuatnya. Bahan utamanya tentu saja telur, sosis, tahu dan bahan lainnya, membuat resep masakan tim telur paling cocok untuk menu makan siang keluarga anda.

Bahan Tim Telur Mata Bola Dengan Sosis:
-4 butir telur
-100 gr tahu, lumatkan
-150 gr wortel, potong dadu kecil
-20 cm bawang daun, iris halus
-50 gr sosis, potong dadu kecil
-2 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sdt merica bubuk
-1 sdt garam halus
-2 sdm tepung maizena
-2 sdm minyak goreng untuk mengoles
-50 gr sosid, potong membulat, untuk hiasan
-500 gr kentang potong (siap beli), goreng, tiriskan

Tips :
Pada saat menggoreng kentang, sesudah kentang matang, angkat dan tiriskan.
Sediakan piring yang dialasi kertas tisu. Letakkan kentang goreng di
atasnya, agar minyak meresap.

Cara membuat Tim Telur Mata Bola Dengan Sosis:
1. Siapkan mangkok selanjutnya Kocok telur dalam mangkuk, masukkan tahu, wortel, bawang daun dan sosis. Aduk rata.
2. Bawang putih, merica, garam halus dan tepung maizena masukkan kedalamkocokan telur tadi, aduk lagi hingga rata.
3. Siapkan cetakan kecil sebanyak 10 buah, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Isi dengan adonan dan beri stau potongan sosis bulat diatasnya. Kukus hingga adonan matang.
4. Hidangkan dengan kentang goreng dan sambal botol.
Untuk 5 orang.