Wisata Kuliner: Kupat Tahu Asli Bandung Enak dan Menggoda

kupat tahu sangat di gemari banyak orang, salah satunya kupat tahu khas bandung. Selain enak kupat tahu di beri sayuran seperti labu siam atau pepaya muda. Nah jika berkunjung ke bandung mencoba cicipi kupat tahu mang oman yang sangat populer di kota paris van javanya indonesia

Bahan Kupat Tahu Asli Bandung:
-6 buah ketupat, siap pakai
-2 buah tahu putih (ukuran 8x8x10cm), goreng
-3 sdm minyak sayur
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas
-200 g udang kupas kecil
-1,5 liter santan encer
-500 g labu siam/pepaya muda, kupas, iris halus

Bumbu Yang diHaluskan:
-3 buah cabai merah besar, buang bijinya
-8 butir bawang merah
-3 siung bawang putih